Syksyllä saadaan nauttia runsain mitoin tuoreista vihanneksista ja hedelmistä. Ne eivät ole pelkästään hyvänmakuisia vaan myös todellista terveysruokaa. Esimerkiksi omenan sisältämä kversetiini on flavonoidi, joka auttaa elimistöä suojautumaan muun muassa tulehduksilta. Omenasta voi myös säilöä terveellisiä välipaloja.

» Lue lisää…

Pian niitä"punaposkia" taas saa! (Kuva: K-Media/kuvapalvelu)

Katso myös Knetti.tv:n kanavilta säilöntäaiheeseen liittyvät kaksi tietoiskua. Kesän makujen talteenottaminen on helpompaa kuin luuletkaan!

(Knetti.tv linkit löytyvät tämän mansikka juttumme lopusta!)

Mansikkaa kannattaa säilöä talven varalle sekä hyvän maun että runsaan vitamiinipitoisuuden vuoksi. Toisin kuin usein kuvitellaan, mansikan vitamiinit säilyvät hyvin pakastetuissa marjoissa. Myös muutama purkki hilloa on mukava laittaa talven varalle, eikä kuivaaminenkaan ole hullumpi tapa säilöä punaposkia.

Mansikka on suosikkimarja, jota luultavasti löytyy melkein jokaisesta pakastimesta.
» Lue lisää…