Jouluvaloja sietää käyttää myös harkiten
Jouluvalot, joulusauna ja perinteiset ruoat kuuluvat tiukasti lähes jokaisen suomalaisen jouluun. Ne tekevät kuitenkin muhkean piikin kodin sähkönkulutukseen. Etukäteissuunnittelun ja muutaman helpon vinkin avulla sähkölaskun loppusumma saadaan kuitenkin pidettyä aisoissa.
1. Tee itse joululahjat
Itse tehty joululahja on ympäristöteko ja henkilökohtaisempi kuin kaupasta ostettu lahja. Esimerkiksi villasukat, lapaset, itse tehty hillo, joululeivonnainen tai tulinen joulusinappi ilahduttavat lahjan saajaa varmasti.
- Jos kauha tai puikot eivät pysy käsissä, kannattaa poiketa vaikka myyjäisissä, torilla tai markkinoilla. Kaunis lasipurkki on ekologinen ja erilainen pakkaus lahjalle, vinkkaa energia-asiantuntija Airi Laakkonen Vattenfallilta.
- Jos lahjat kääritään lahjapaperiin, kannattaa muistaa, että niitä ei saa laittaa paperinkeräykseen. Hyväkuntoiset paperit voi myös laittaa talteen ja käyttää uudelleen.
2. Ajele harkiten
Lahjoja ja ruokatarvikkeita ostaessa tulee usein huristeltua autolla pitkiäkin matkoja. Kannattaa laatia ostoslista hyvissä ajoin ja keskittää ostokset niin, ettei tule turhaa ajamista.
- Jouluna on toivottavasti mukavan talvinen pakkassää, jolloin auto pitää lämmittää ennen kuin lähdetään ajamaan esimerkiksi joulukirkkoon tai mummolaan vierailulle. Lähtöaika kannattaa miettiä etukäteen ja ajastaa lämmitys päälle niin, ettei sähköä kuluteta turhaan.
3. Soihdut sammuu, kun väki nukkuu
Ihanat jouluvalot luovat tervetullutta valoa keskelle pimeää talvea. Esimerkiksi pihan tai kuusen valojen ei kuitenkaan tarvitse palaa yöllä, vaan käyttöaikaa kannattaa säädellä ajastuksella. Myös valosarjojen energiankulutuksessa on eroja: led-valot kuluttavat vähiten sähköä.
- Sekä sisällä että ulkona sähkövalaistusta voi korvata kynttilöillä ja erilaisilla lyhdyillä, jotka luovat aivan omanlaistaan tunnelmaa. Elävän tulen kanssa pitää kuitenkin aina olla varovainen, Laakkonen muistuttaa.
4. Suunnitelmallisuutta ruoanlaittoon
Joulun perinteiset ruoat ovat pitkälti uunissa valmistettavia. Kokkaamisen suunnitteluun kannattaa uhrata pieni hetki aikaa, jotta yhdellä uunin lämmityskerralla saadaan valmistettua useampi ruokalaji. Ruokien lämmittämisessä mikroaaltouuni on tavallista uunia energiatehokkaampi.
- Esimerkiksi joulukinkun voi paistaa yöllä, jolloin tulee hyödynnettyä edullisempaa yösähköä, mikäli käytössä on yösähköhinnoittelu. Lisäksi kulutus jakautuu tasaisemmin, ja sillä on suuri merkitys ympäristön kannalta, sillä ruuhkahuippujen kulutus joudutaan usein tuottamaan öljyllä toimivilla tuotantolaitoksilla, jotka ovat muuten poissa käytöstä, Laakkonen kertoo.
- Myös sähkön hinta on tällöin korkeimmillaan, mikä näkyy pitkällä aikavälillä myös kuluttajahinnoissa.
5. Nakkaa jouluruoat hankeen
Jouluna ruokapöytä on tavallistakin koreampana eivätkä kaikki kylmäsäilytystä vaativat ruoat välttämättä mahdu jääkaappiin. Jos kotoa löytyy parveke tai suojaisa piha, kattilat ja padat voi hyvin nostaa jääkaapin sijasta ulos – ellei pakkasta ole liikaa.
Kylmä ulkoilma ja lumihanki toimivat apuna silloinkin, kun lämpimät ruoat halutaan nopeasti jäähdyttää ennen jääkaappiin laittamista. Jos ruoat laitetaan kuumina jääkaappiin, kaappi kuluttaa ylimääräistä sähköä jäähdyttääkseen ne.
6. Malttia saunomiseen
Joulusauna on yksi aaton kohokodista, mutta sähkökiuas on myös yksi suurimmista kulutuspiikkien aiheuttajista. Kuuman saunan ei kannata antaa odottaa tyhjillään ja kiuas on hyvä kytkeä pois päältä heti, kun viimeinenkin saunoja on lopettanut saunomisen.
- Kannattaa myös miettiä, tarvitaanko saunassa liki sadan asteen lämpöä. Useimmille meistä 70–80 asteen lämpö on miellyttävin. Myös kuuman veden tarpeetonta juoksuttamista on hyvä välttää joulunakin, niin keittiössä kuin pesutiloissakin.
7. Pienennä lämmitystä
Joulunpyhinä kodissa on lämmin tunnelma – myös lämpömittarilla mitattuna. Uunin ja hellan käyttö, kynttilöiden polttaminen ja isomman ihmismäärän kerääntyminen samaan paikkaan tuottaa rutkasti lämpöä.
- Lämmitystä voi kääntää ihan reilusti pienemmälle, jotta ei tarvitse viilentää kotia avaamalla ikkunoita ja päästämällä samalla lämpöä harakoille. Etenkin keittiössä patterin voi laittaa vaikka kokonaan pois päältä, Vattenfallin energia-asiantuntija Airi Laakkonen neuvoo.
Maija Silvennoinen: Malttia jouluruokien määriin
Ruokapöydän herkuilla ja tuoksuilla on iso rooli joulun tunnelmassa. Ravintoloitsija ja keittiömestari Maija Silvennoinen kannustaa ruoanlaitossa suunnitelmallisuuteen, jotta kokkaaminen pysyisi mahdollisimman energiatehokkaana.
- Uuni kannattaa laittaa päälle vasta sen jälkeen, kun joulutortut ja piparit on saatu paistovalmiiksi. Esimerkiksi laatikot ja kinkun voi myös paistaa uunissa samaan aikaan, jos se suinkin on mahdollista, Silvennoinen neuvoo.
Suunnitelmallisuuteen on hyvä panostaa myös silloin, kun mietitään jouluruokien määriä.
- Perinteisiä jouluruokia on aika vaikea muunnella, joten kannattaa miettiä tarkkaan, miten paljon niitä oikeasti menee. Ei kannata väkisin syödä jouluruokia koko joulua ja myös joulun jälkeisiä päiviä.
Joulupöydän kunkku eli kinkku on usein niin iso, ettei sitä tule syötyä kokonaan joulunpyhinä. Yli jäänyttä kinkkua voi marinoida suikaleina ja syödä myös salaatin kanssa tai voileivän päällä. Maija Silvennoinen suosittelee tekemään marinadin esimerkiksi öljystä, soijasta, sitruunamehusta, tuoreesta basilikasta, mustapippurirouheesta, suolasta ja hienonnetusta punasipulista. Silvennoisen perheessä kinkkua ei tosin taida jäädä yli, sillä se kuuluu keittiömestarin jouluherkkuihin.
- Lämmin, juuri paistettu kinkku on itselleni se ruoka, joka tekee joulun, Silvennoinen hymyilee.
Latautuu ...
