Lähiruoan myynnin arvioidaan lisääntyvän reilusti

0
Lähiruokamarkkinat tulevat kasvamaan Suomessa tuntuvasti. Uuden selvityksen mukaan pienten ruoantuottajien markkinat voivat kasvaa viidessä vuodessa jopa kolminkertaisiksi.

Sitran teettämän selvityksen mukaan yhä useammat kuluttajat haluavat ostaa tuoreeksi, puhtaaksi ja ekologiseksi mieltämäänsä ruokaa.

Kuluttajat eivät kuitenkaan suostu maksamaan lähiruuasta korkeampaa hintaa, ellei laatu ole selvästi tavallista parempi.

JoulukampVB1

JÄTÄ KOMMENTTI